Телятина по-мужски

Уже давненько я нашла этот рецепт на одном из кулинарных сайтов. Мне кажется, название он свое получил благодаря тому, что особых усилий прилагать не надо - мужчины это ценят в кулинарии ))))). Я же использую этот рецепт тогда, когда хочется сочного, вкусного и очень нежирного мясного блюда.

Ингредиенты:

телятина - 500 г

1 луковица

2-3 помидора

зелень

лук

перец

Нарезать мясо на средние кусочки, лук - полукольцами, помидоры - кольцами, зелень - мелко.

Сложить слоями в кастрюлю - мясо, лук, помидоры, зелень - посолить, поперчить. Повторить сначала.

Закрыть крышкой. Поставить на самый маленький огонь томиться 3 часа.

Приятного аппетита!